Véritables partenaires de notre projet, nos fournisseurs sont choisis pour leur expertise et leur proximité. Nous ne travaillons qu’avec des entreprises ou des producteurs régionaux afin de conserver un circuit court d’approvisionnement et garder un lien fort avec des professionnels et artisans locaux reconnus pour leur sérieux et la qualité de leurs produits. 88% des entreprises sont belges, et 94% d’entre elles sont situées à moins de 250 km du site.
Ces entreprises s’engagent sur des cahiers des charges techniques précis quant à la protection du terrain, des arbres et de la biodiversité, la production et l’élevage de leurs produits. Elles adoptent une Charte de respect de l’environnement.
