Onze waarden
Het Charter
Het welzijn van onze gasten en onze planeet staat centraal in
ons handelen.
Dit zijn onze belangrijkste duurzaamheidsverbintenissen voor ons
volledige voedselaanbod:
1. Wij gebruiken alleen lokaal vlees, …en met mate
2. Wij bieden talrijke vegetarische alternatieven
3. Wij bieden een breed assortiment aan groenten en fruit aan, zo
seizoensgebonden en zo plaatselijk mogelijk geteeld
4. Wij kopen zo veel mogelijk in van duurzame landbouw.
5. Wij streven naar duurzame en eerlijke handelsbetrekkingen op
basis van een eerlijke prijs-kwaliteitsverhouding voor alle schakels
in de voedselketen »
6. Wij kiezen voor 100% duurzame vis.
7. Wij vermijden verspilling en beperken voedselverspilling en het
gebruik van wegwerpproducten.
8. Wij leveren gezuiverd leidingwater van hoge kwaliteit aan onze
klanten.
9. Wij verbinden zich toe om een duidelijk communicatie naar ons personeel en klanten over deze initiatieven te geven .